Die Trinkwasserversorgung Herbetswil erfolgt mit Quellwasser von der Quelle in der Hammer Allmend.

Trinkwasserqualität
Pro Jahr werden 8 mikrobiologische Untersuchungen und eine chemische Untersuchung durchgeführt. Die Trinkwasserkontrollen werden durch die Lebensmittelkontrolle des Kanton Solothurn ausgeführt und ausgewertet.

Sämtliche untersuchten Wasserproben der Quellen haben zur Zeit der Probeentnahme den gesetzlichen Anforderungen, die an ein Trinkwasser gemäss Hygieneverordnung (HyV.) gestellt werden, entsprochen.

Wasserhärte
Die Wasserhärte des Quellwassers beträgt zwischen 14-15° fH .

Härtestufen:
Gesamthärte in fH (französische Härtegrad)
0º bis 7º sehr weich
7º bis 15º weich
15º bis 25º mittelhart
25º bis 32º ziemlich hart
32º bis 42º hart
> 42º sehr hart